quinta-feira, 30 de outubro de 2014

A PEDIDO

Postei no facebook a pedido de amigas, e lembrei das  minhas outras amigas, ou seja  das blogueiras.para  verem o que fiz hoje  para meu chá das cinco.Adoro curtir um bolinho de vez em quando...Fácil e  gostoso, podem fazer.

BOLO DE BANANA E AVEIA

INGREDIENTES
4 bananas bem maduras
3 ovos, e se forem dos brancos, coloque 4 ovos
1/2 xicara (de chá) de uva passa ou ameixa preta
1/2 xícara (de chá) de óleo vegetal
1/2 xícara (de chá) de água fria ou morna
2 xícaras (de chá) de aveia em flocos
1 colher (de sopa) bem cheia, de fermento em pó
MODO DE FAZER
Coloque os 5 primeiros ingredientes no copo do liquidificador e bata muito bem.
Acrescente a aveia e volte a bater. Por fim,acrescente o fermento em pó, somente mexendo no próprio copo do liquidificador.
Derrame numa forma de tefal (com furo no meio se quiseres mais alto o bolo) , leve a assar em 200º , durante mais ou menos 40 minutos.
Retire e, se quiser fazer cobertura, pode ser açúcar confeiteiro polvilhado, ou coberturas de chocolate.Também pode fazer com 1 pacote de coco que  cozinhei um pouco e derramei por cima. Para quem pode  comer açúcar, faça uma calda  e coloque o coco, e depois de  leve fervura, derrame por cima do bolo. Tudo fica bom .
BOM APETITE! .

DIA DE PALESTRA NO SHOPING MONET

Hoje pela manhã, o Grupo Caminhando  no Monet, ao invés de ter a caminhada habitual, recebeu mais uma Palestra.
Patrocinada  pela Reni Farmácias, o tema de hoje  foi,  ATENÇÃO NUTRICIONAL NA MELHOR IDADE, BOSWELLIA SERRATA E SILIMARINA, com  a Nutricionista Renise Haseart Fernandes.
Renise nos  falou  sobre mitos  e verdades  quanto aos alimentos, principalmente  relacionados às frutas, ao  leite, e cereais.Me chamou a atenção quanto às  castanhas do Pará  e de caju, avelãs e nozes, que ela orientou que  comessemos 2 de cada por dia, e  que seria interessante tê-las  na bolsa, para comermos  nos intervalos das refeições, não deixando ultrapassar mais que 3 horas  de jejum.
Em seguida, nos explicou o uso e indicações da Boswellia Serrata, uma planta  originária da Índia, utilizada como anti-inflamatória e que não provoca úlceras nem gastrites. Estudos mostraram resultados eficazes no tratamento da dor  e rigidez articular, geralmente associados à artrite.
Sobre a Silimarina, aprendemos, que se trata de um hepatoprotetor, cujas indicações visam auxiliar no tratamento de inflamações  hepáticas crônicas e cirrose  hepática, lesão hepática por toxinas, hepatopatia alcoólica, distúrbios gastrintestinais e dispépticos causados por úlceras gástricas e duodenais.
Foi muito interessante  tanto o conteúdo abordado, como a forma  que ela empregou, pois  fez uma palestra interativa, participativa.
Parabéns  pela iniciativa , incluindo nossa Personal Training Roberta .  



quarta-feira, 29 de outubro de 2014

DIA NACIONAL DO LIVRO

Um dos meios de comunicação mais  importante no processo de desenvolvimento do indivíduo, é o LIVRO
Ao ler um livro, evoluímos e desenvolvemos a nossa capacidade crítica e criativa.
 O dia 29 de outubro foi escolhido para ser o “Dia Nacional do Livro”, por ser a data de aniversário da fundação da Biblioteca Nacional, que nasceu com a transferência da Real Biblioteca portuguesa para o Brasil. Foi transferida dia 29 de outubro de 1810.

O Brasil passou a editar livros a partir de 1808 quando D.João VI fundou a Imprensa Régia e o primeiro livro editado foi "Marília de Dirceu", de Tomás Antônio Gonzaga.
O Portal Educar para Crescer da editora Abril elaborou uma lista de autores  brasileiros, para ler dos 2 aos 18 anos no site : http://educarparacrescer.abril.com.br/livros/.

 Hoje eu deixo algumas frases de  bons autores de livros , ou de quem os estimulou a ler, assim como esta imagem ao lado, que diz qual é a descrição anatômica de um leitor de livros, principalmente. (Retirei as imagens do Google).



terça-feira, 28 de outubro de 2014

DIA DO SERVIDOR PÚBLICO

O Conselho Federal do Serviço Público , homenageando leis que regem os Direitos e Deveres  do Servidor Público, criou a Lei 1 713 que  estabelece  o dia 28 de outubro como o DIA DO SERVIDOR (OU FUNCIONÁRIO)  PÚBLICO.
No Poder Público , existem os funcionários federais, estaduais e municipais, atuando nas mais diversas áreas.
Como fui Professor  Federal , que  comemorava no dia 15 de outubro o seu dia, neste , 28/10  gosto de parar e refletir como estão atuando estes funcionários  em suas múltiplas atividades. Tive ao meu lado , excelentes profissionais , concursados, que  muito  me ensinaram  nas tramitações  internas e externas , de documentos  e papéis   da Universidade.
Bem sei, NO ENTANTO, que isso não acontece  em muitas Repartições Públicas, e que , principalmente , a burocracia e mau atendimento podem estar acontecendo.
Hoje, aposentada, uso meu blog para  PARABENIZAR  a todos , na esperança que estejam desempenhando bem suas funções e que possam comemorar esta data , sentindo-se tranquilos, pelo dever cumprido.

segunda-feira, 27 de outubro de 2014

E A VIDA CONTINUA


Pós  eleições

Alegrias de uns, de outros decepções.
Conquistas , afirmações.
Mas a vida continua
E o povo  responsável, vai trabalhar, 
 Agora já não está na rua.
Nos Estados, a vitória esperada, ou não.
No  Brasil,  a derrota da oposição.
Porém, esta é a Democracia.
Já não mais teremos o horário eleitoral,
Alto falantes com  seus berrantes
Outdoors , cartazes e  folhetos,
Propaganda em revista e jornal.
Acabou o período eleitoral.
Então, é hora de rever conceitos,
Esquecer  mágoas e desavenças
Visitar amigos, opositores ocasionais
Ficar na expectativa de novos projetos e programas ,
Que  atendam a todos,  por iguais.
É hora de calmaria!
Também, hora de expectativa.
Não nos anulemos , como gente.
Fiquemos  sempre  de plantão!
Pois, este é o papel, 
Do verdadeiro cidadão!
Esta é minha mensagem de hoje, 
Que brotou do coração, 
Pois hora me divido, 
Entre, alegria e desolação.

sábado, 25 de outubro de 2014

BLOGAGEM COLETIVA DA CHICA

E hoje  a palavra   desafiadora é barriga.


Nossa, no primeiro momento pensei naquela situação que às vezes nos defrontamos,e não queremos ou sabemos resolver, e vamos empurrando de barriga...Metafóricamente falando, de outras situações vivenciadas, mas não é o caso da BC , que faço questão de participar sempre, e pontualmente.

Mas , aí  fui para o real: a barriga de grávida,a barriga de aluguel, a barriga  tanquinho, a barriga  flácida, a barriga de criança com vermes e desnutrição,a barriga d´água (ascite), Barriga de Trigo,(livro de Davis William, que trata da dieta  sem trigo), barriga de sapo, Barriga Verde,( marca de roupa infantil) ou (de nascido em Santa Catarina, (este último, era assim chamado,porque no uniforme de Infantaria Português,nos idos de  1762, tinha uma faixa verde  sobre a  barriga). Ainda lembrei do Palácio Barriga Verde, em Santa Catarina...
Muitas barrigas, na memória achei...
E muito feliz fiquei.
Participar da BC da  Chica,
Minha frase, até rimei:

De tanta barriga lembrei, quase me desconcertei.

Queres saber  de mais barrigas clica aqui:Chica

AÉCIO OU DILMA ?




sábado, 25 de outubro de 2014

Aécio ou Dilma?

               Cirurgião plástico do HRAC-USP fez uma bela explanação 
                   sobre seu ponto de vista: VALE A PENA LER...
Há muitas mensagens circulando contra e a favor de cada candidato.
Resolvi fazer a minha. Não me lembro de ter me engajado em uma campanha eleitoral. Sempre votei consciente, mas nunca fui para militância.
Parto de duas premissas: 
I) todo homem, por menor parcela de poder que detenha, 
tende a dela abusar (Maquiavel); 
II) não há uma só pessoa boa sem defeito, a qualidade está na supremacia dos benefícios em relação aos defeitos.

Por isso, não me iludo em pretender encontrar a perfeição em Aécio. Porém, estou convencido que suas qualidades positivas superam as negativas.
 Por outro lado, também não nego os benefícios que o PT trouxe ao Brasil. Porém, está evidente que ultrapassou qualquer limite do razoável.
 A ambição pelo poder destruiu o discurso da ética, da democracia, 
da nova forma de governar. Tudo isso, a tal ponto, que ofuscou completamente qualquer avanço que tenha feito.
 Nada do que fizera justifica as mazelas que trouxe.
O projeto, está evidente, é de poder e não de Estado.

As instituições públicas estão aparelhadas por petistas e seus aliados, em prejuízo da escolha de pessoas técnicas, a meritocracia.
A corrupção, com o fim claro de abastecer o esquema, 
foi institucionalizada.

Contra o jogo democrático, se ataca a honra dos adversários e se propalam mentiras, com um cinismo sem precedentes. 
Frauda-se, assim, o próprio jogo democrático, à medida que, 
confunde-se o eleitorado de forma orquestrada.

O presidente Lula e a presidente Dilma, de forma vexatória, 
negam a prática do mensalão e todos os outros episódios de corrupção. Isso é gravíssimo. As pessoas mais influentes do sistema presidencialista atribuem normalidade a crimes graves. 
Essa é uma mensagem desastrosa para toda sociedade, 
sobretudo aos menos esclarecidos.

A cúpula do PT, que ainda define nossos destinos, 
está presa e é tratada, por eles, como injustiçados.

Não fossem os votos do beneficiários do Bolsa família, das ong's, 
do MST, todos sustentados pelos que trabalham, a Dilma teria 
perdido no primeiro turno.

Esse ponto merece atenção especial. Para tanto, invoco o pensamento de dois grandes sábios: Aristóteles e Luiz Gonzaga.

O primeiro, 400 anos antes de Cristo, chamou a atenção para o risco do sistema democrático se transformar na ditadura da plebe, o que já está acontecendo, pelo populismo e pelo terror com as ameaças de suspensão do bolsa família. 
Ou seja, por pouco nossa democracia não existe apenas no papel, enquanto, de fato, somos governados por uma ditadura disfarçada.

Já Luiz Lua Gonzaga, antevendo tudo isso, há mais de cinquenta anos, afirmou:Seu dotô o nordestino tem muita gratidão, pela ajuda do sulista nessa seca do sertão, mas dotô uma esmola a um homem que é são, ou lhe mata de vergonha ou vicia o cidadão.
Hoje estamos assistindo a formação de uma sociedade de viciados pela esmola do Estado, sem o menor estímulo de evoluir para o 
mercado de trabalho.
Se contentando a viver à margem da dignidade humana.
E muitos outros argumentos poderia elencar. 
Para não ficar enfadonho, limito-me a esses.

Por tudo isso, resolvi me engajar nessa luta, pela alternância de poder 
e sugerir a cada amigo uma reflexão sobre qual 
país queremos para nossos filhos.
Se pensar como eu, divulgue.....

(A publicação não especifica o autor, 
repasso da mesma forma 
em que recebi).
Não resisti , ao ler , copiei, do blog da Eliene:phenixbittencourt.blogspot.com . Reflexão para hoje.

sexta-feira, 24 de outubro de 2014

AS 10 DÚVIDAS MAIS FREQUENTES EM DIREITO DO CONSUMIDOR

Em nossas aulas de Direito, com o Prof. Roberto Weber, estamos estudando o Código de Defesa do Consumidor. Para  o feedback, o professor  nos  trouxe  10 questões  que ocorrem mais frequentemente,  em relação às compras.ou seja,  a respeito de trocas, devoluções, produtos não solicitados, produtos viciados , dentre outras.
Resolvi compartilhar com os amigos , pois  sempre é útil e orientador.

1 - Produtos de mostruário podem ser trocados?
Conforme o art.24 do CDC, todo e qualquer produto  exposto à venda, tem garantia  legal de prazo mínimo de 30 dias bens não  duráveis e 90 dias os duráveis, contados  , a partir  da compra (conforme nota fiscal).Sendo assim, DEVEM  ser trocados, independente de ser ou não do mostruário.Se apresentar vício, após o prazo de troca, o consumidor  deve procurar a autorizada/assistência  técnica , descrevendo detalhadamente  os  supostos vícios.
ATENÇÃO: Se a compra do produto indicar claramente  os problemas (avarias e vícios) NÃO tem direito de troca.

2 - Se um produto é comprado em uma loja de uma grande  rede , a troca pode ser efetuada em outra unidade?
Não há previsão legal dsobre essa matéria, então fica como opção por meio da conhecida "LIBERABILIDADE DA EMPRESA";mas  se disponibilizar ao consumidor,,passa a ser detentor de obrigações e responsabilidades, efetivando a troca em outra unidade.
ATENÇÃO : Se o produto apresentar vício tanto no prazo da troca  como durante  a garantias, poderá ser realizada troca em qualquer unidade.

3 - Um produto pode ser trocado , mesmo que não tenha problemas , apenas  em caso de insatisfação ou repetição de presente?
Não existe possibilidade de troca.As Lojas não são obrigadas a trocar por motivo de cor, tamanho ou gosto , Se houve informação prévia de possibilidade de troca, haverá  sim a troca.

4 - Produtos perecíveis podem ser trocados  em caso de insatisfação?
Somente se o fornecedor  disponibilizar essa opção.Nesses casos o fornecedor  deve  informar previamente de maneira  certa e clara  , como funcionará a troca 
5 - Como trocar produtos comprados pela  internet, catálogo ou telefone?
De acordo com o art.49 do CDC" o consumidor pode desistir da compra efetuada fora do estabelecimento comercial em até 7 (sete) dias  após o recebimento e/ou contratação do produto ou execução do serviço". Tanto para o cancelamento (restituindo valor pago), quanto para a troca, o consumidor deve enviar uma solicitação por escrito ou por e-mail para o estabelecimento onde adquiriu o produto.
As outras perguntas  serão abordadas  após a próxima aula, e logo depois, as postarei.

Nosso querido e  competente  professor Roberto  e parte da turma, em aula.

quarta-feira, 22 de outubro de 2014

OUTUBRO ROSA NO ESCOLA PARA ADULTOS

Outubro Rosa

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Outubro Rosa é uma campanha de conscientização que tem como objetivo principal, alertar as mulheres e a sociedade, sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama  .Esta campanha acontece com mais intensidade no mês de outubro e tem como símbolo o laço cor de rosa.
O movimento começou a surgir em 1990 na primeira Corrida pela Cura, realizada em Nova York, e desde então, promovida anualmente na cidade. Entretanto, somente em 1997 é que entidades das cidades de Yuba e Lodi, também nos Estados Unidos, começaram a promover atividades voltadas ao diagnóstico e prevenção da doença, escolhendo o mês de outubro como epicentro das ações.1 Hoje o Outubro rosa é realizado em vários lugares.
O The New York Times declarou o ano de 1992 como o ano do Laço Cor-de-Rosa.
O primeiro Laço Cor-de-Rosa foi introduzido pela Fundação do câncer de Mama Susan G. Komen. A fundação ofereceu bonés cor-de-rosa aos sobreviventes do câncer de mama que participavam na Corrida para a Cura desde 1990. Alguns meses mais tarde em 1991 todos os participantes da Corrida de Nova Iorque receberam um Laço Cor-de-Rosa. No entanto, o laço não teve a importância que se esperava, na medida em que era um pormenor num evento com bastante importância.
Alexandra Penney, que em 1992 era a editora chefe do "Self", uma revista de saúde para mulheres, trabalhava então na segunda edição anual do National Breast Cancer Awareness. Evelyn Lauder, que era então vice-presidente da empresa Estee Lauder foi editora convidada da edição da NBCAM do mesmo ano. Juntas Penney e Lauder lembraram-se de criar um laço e de fazer com que as grandes distribuidoras de cosméticos os distribuíssem nas lojas de Nova Iorque. Mais tarde Evelyn Lauder prometeu distribuir os laços por todo o país embora a cor do laço não tivesse ainda sido decidida. No entanto, uma senhora de 68 anos de nome Charlotte Hayley que acabara de combater o câncer de mama produziu laços laranja.
Charlotte vendeu-os com um cartão que dizia " O budget anual do Instituto Nacional do Câncer é de 1.8 bilhões de dólares, e somente 5% vai para a prevenção contra o câncer. Ajude-nos a acordar os nossos legisladores e a América, usando este laço." A mensagem rapidamente se divulgou, o que fez com que Penney e Evelyn se interessassem pelo conceito de Hayley. Ambas viram potencial na ideia de se associarem a Charlotte. Mas esta rejeitou a proposta alegando que Penny e Evelyn eram demasiado comerciais. Após uma discussão com Lauder, Hayley e os seus advogados, foi então acordada uma nova cor. A cor-de-rosa fora então escolhida para a cor do laço, tornando-se assim um símbolo internacional para a luta contra o câncer de mama.

Porquê Rosa?

  • No mundo Ocidental, o rosa é a cor as mulheres. Quando nasce uma rapariga tudo é rosa, enquanto que se for um rapaz o azul é a cor escolhida.
  • Ao mesmo tempo o rosa é uma cor brilhante, vibrante e forte. Tudo o que o câncer não é.
  • O câncer de mama é uma doença muito particular, sendo que o peito é uma parte importante da mulher.
  • Todos os movimentos de aumento da consciencialização bem como o apoio para a procura da pesquisa são muito positivos
A ação de iluminar de rosa monumentos, prédios públicos, pontes, teatros e etc. surgiu posteriormente, e não há uma informação oficial, de como, quando e onde foi efetuada a primeira iluminação. O importante é que foi uma forma prática para que o Outubro Rosa tivesse uma expansão cada vez mais abrangente para a população e que, principalmente, pudesse ser replicada em qualquer lugar, bastando apenas adequar a iluminação já existente.
A popularidade do Outubro Rosa alcançou o mundo de forma bonita, elegante e feminina, motivando e unindo diversos povos em torno de tão nobre causa. Isso faz que a iluminação em rosa assuma importante papel, pois tornou-se uma leitura visual, compreendida em qualquer lugar no mundo.
Outubro Rosa no Brasil:
A primeira iniciativa vista no Brasil em relação ao Outubro Rosa, foi a iluminação em rosa do monumento Mausoléu do Soldado Constitucionalista (mais conhecido como o Obelisco do Ibirapuera), situado em São Paulo-SP. No dia 02 de outubro de 2002 quando foi comemorado os 70 Anos do Encerramento da Revolução, o monumento ficou iluminado de rosa "num período efêmero" como relembra o secretário da Sociedade Veteranos de 32 - MMDC, o Coronel PM (reformado) Mário Fonseca Ventura.
Essa iniciativa foi de um grupo de mulheres simpatizantes com a causa do câncer de mama, que com o apoio de uma conceituada empresa europeia de cosméticos iluminaram de rosa o Obelisco do Ibirapuera em alusão ao Outubro Rosa.
No Projeto Escola para Adultos , fazemos em Outubro,  a Tarde Rosa, com o intuito de conscientização . Cada colega usa  em sua vestimenta , algo rosa , e fazemos o registro fotográfico .


Na sala de aula


Na Cantina  do Colégio Centenário.

terça-feira, 21 de outubro de 2014

A SAÚDE COMO UM TODO

HOJE NÃO DEVO FICAR MUITO NO  COMPUTADOR, A PEDIDO DE MINHA MASSOTERAPEUTA. Assim, resolvi postar  um texto que aleatoriamente  escolhi de outras blogagens. E foi este , espero que gostem.

terça-feira, 11 de dezembro de 2012


APRENDENDO A SER FELIZ

Há um tempo atrás, li no jornal DIÁRIO DE SANTA MARIA, um texto sobre "A Ciência da Felicidade".
Lembrando agora, e não tendo um tema para blogar, resolvi escrever sobre o que li e que gostei de relembrar.Resumidamente era isso:
Se Platão e Aristóteles já buscaram definir a felicidade, como um sentido para a vida, hoje em dia também há uma busca em definir e saber o que é Felicidade.
Sabemos hoje, que em algumas Faculdades de Psicologia, há uma nova disciplina , a Psicologia Positiva, que nada mais é , que uma linha positiva, que pretende ensinar e educar à ser feliz.
Sim, os alunos  recebem conteúdos e treinamentos de como ter uma vida mais feliz. São levados à olhar para si mesmos , como o único responsável por administrar sua vida, e assim olhando, se vêem como chefes  e pessoas bem sucedidas, e aprendem, que ao se avaliarem,  podem se aprovar ou desaprovar , em todas situações e em suas decisões.
Se tiverem  emoções positivas, como alegria, perdão, gratidão, entre outras,  sentirão sensação de bem-estar, e descartarão as emoções negativas. Sentindo-se bem , estarão sentindo a felicidade.
Lembro que  no texto, citava  algumas "jogadas" para se ter uma vida  melhor, e ser feliz.
Lembrava  da importância de:
 - ter amigos, e dedicar tempo a eles;
 - uma religião ,pois através  dela pode se dar significado à vida, ter  esperança e confiança;
 -  fazer um diário , blog, afim de compartilhar as coisas boas da vida;
 -  escutar música , pois os sons  liberam endorfinas dando sensação de bem-estar;
 -  exercitar-se, para que movimentar o corpo e relaxar também;
 -  descartar pensamentos negativos e não se culpar por coisas não feitas  ou feitas  e não   aprovadas , enfim, perdoar-se e perdoar os outros.
 -  ter um plano, ou metas  que foram idealizadas por você.
O que me lembro do artigo,  básicamente era isso. Depois que o li, fiquei  pensando, que não tive oportunidade de frequentar  uma disciplina que me ensinasse tudo isto enquanto nova, mas que  na minha vivência, tive oportunidade de aprender , às vezes com sofrimento, a fazer hoje em dia quase tudo que está escrito acima.
E é por isso, que sou imensamente feliz, e finalizo com o dizer de uma poesia minha:
"Quando mais experiente e sensata,
Um roteiro construí,
 Foram nas mínimas coisas,
 Que  a felicidade eu senti!"

domingo, 19 de outubro de 2014

BOM DOMINGO

Com o novo horário de verão, acordei mais  tarde, e como dizem aqui: "queimei o assado"...
Como consegui fazer a BC da Chica, ainda ontem, hoje deixo uma foto minha , que mostra um rio que cai em cachoeira e provoca  ondas  mansas, o que poderia  ser , continuidade do tema ONDAS.
Quis registrar o local, e olhem que foto linda ficou...
Cada um que interprete ao seu bel prazer, mas eu, sinceramente gostei. 
Bom domingo  amigos queridos!

sábado, 18 de outubro de 2014

BLOGAGEM COLETIVA DA CHICA

Hoje a Chica nos desafiou  com a palavra ONDAS.
De cara, pensei em ondas do mar, explicar de onde vem as ondas, mas  é fácil saber que  são provocadas pelos  ventos sobre a superfície das águas, e que, quanto mais forte, maior  a duração e maior seu comprimento de ação, mais altas as ondas  serão.
Então, lembrei de como gosto de pular ondas, furar ondas...E, brotou mais isto:
   
 É comum em todas culturas de todo tempo, o ritual de passagem: de idade, de estações do ano, e de  passagem de ano.Por isso , entende-se  as  diferentes  práticas que o ser humano adota , buscando se adequar, se afirmar, se sentir seguro  na nova etapa.


 Chega o fim do ano , no reveillon, milhares de pessoas vão à praia  e querem fazer o  ritual de pular 7 ondas. Uns,  simplesmente pulam,  porque muitos o fazem, sem se preocupar com o significado; outros , por que usam  como  uma espécie de simpatia, superstição ou brincadeira no meio de uma farra festiva; outros mais, como uma crença em seus  pedidos. Eu particularmente, aprendi, que ao pular as ondas, poderia pedir à  Mãe das Águas, Iemanjá,  graças  para o ano todo, e assim o faço a cada ano. 
 O pular sete ondas também é uma prática Umbandista, embora sem consenso unânime já que não é possível saber, quando e onde exatamente, começou o ritual. Mas  entende-se em linhas gerais, que é um ritual de purificação, ou a confirmação em sete vezes da devoção à Rainha do Mar e uma versão de maior coerência, é de que cada onda representa um Orixá, que é saudado e solicitado para  dar  força para o novo ano, já que a grande maioria dos terreiros cultuam as Sete Linhas como sete Orixás. Já na Umbanda Sagrada, seria cada onda, uma saudação para cada Trono Divino
Minha  frase  de hoje é esta:
 VOU REZANDO , NO PULO DAS  7 ONDAS.


Gostou? tem mais  clicando aqui:chica

DIA DO MÉDICO

Medicina é a ciência que investiga a natureza e origem das doenças do homem e dos animais, de modo a preveni-las, controlá-las e curá-las, preservando a saúde  dos mesmos.
A palavra  vem do latim mederi, que significa  tratar e curar.
Hipócrates é o Pai da Medicina, mas o Patrono do Dia do médico é  São Lucas
São Lucas  nasceu na Antakya, cidade  helênica, na  Ásia Menor, hoje Turquia, mas  não há muitos dados sobre ele. 
Grande amigo de São Paulo, e seu seguidor, é referido  como " Lucas, o amado médico", pois ao acompanhar  nas pregações, já fazia curas,; mas  Lucas, também, foi pintor, músico e historiador. Como tal, escreveu O Terceiro Evangelho e o Ato dos Apóstolos. Sua  célebre frase  é:  "Cura-de a ti mesmo" (Lucas,4:23).
Teria vivido até os 84 anos, e alguns historiadores   dizem que morreu de morte natural, dada sua longevidade para época, e outros que teria sofrido martírio... Seus restos mortais, estão em Pádua, Itália.

No Brasil , teve um médico paranaense, Eurico Branco Ribeiro, que muito se empenhou para que a data também fosse comemorada  em 18 de outubro. Se destacou  por ser um médico muito dedicado e cristão, e além da medicina  bem exercida , escreveu sobre  São Lucas, diversas obras  e a mais famosa,   "Médico, Pintor  e Santo", em 4 volumes , com 658 p., onde cita ser  nesta data , 18/10 o início do semestre  letivo na Universidade em  Pádua , que o considerava Patrono dos médicos e  filósofos.

 Assim, presto homenagem à  classe médica, mas em especial, minha sobrinha  Raquel, que  mora conosco desde o 2º ano do curso de  Medicina, e hoje  faz  Residência em Gastroenterologia, buscando seu aprimoramento profissional.(PS : Fiz homenagem no meu blogue,  à  ela, em 09/11/2011 quando se formou ).
À ela, e todos  amigos médicos,( principalmente), como a todos demais, presto a homenagem, dizendo que exerçam a Medicina com o devido respeito e  carinho que todos merecemos,  e que os frutos de sua dedicação sejam em formas de reconhecimento e gratidão, com salários e rendimentos dignos e justos.
Parabéns  Médicos !

sexta-feira, 17 de outubro de 2014

UMA SEXTA-FEIRA DIFERENTE DA REALIDADE

Hoje o dia amanheceu com chuva e continuou pelo dia todo.Não tinha vindo ao blogue , mas não quis  deixar passar  a sexta sem blogar.
E aí, resolvi colocar  cores  e formas , que  podes  brincar  de escolher qual a que preferes e justifique se quiseres. Obrigada.
Nº 1

Nº 2

Nº 3

Nº 4

N º 5

Nº 6

Nº 7

quinta-feira, 16 de outubro de 2014

DIA MUNDIAL DO PÃO - 16 DE OUTUBRO

Hoje estou sem muito tempo para blogar, mas não poderia deixar passar esta data, DIA MUNDIAL DO PÃO, que muito significado tem para mim, pois  sou filha e neta de padeiro.(os dois , em fotos abaixo). Inclusive foi meu avô Juca que abriu a 1ª padaria  em Cerro Largo, minha terra natal. ( já  postei sobre ele e sua história , mas o destaque hoje é o pão.
 E como não tenho tempo de elaboar um  texto, copiei da Wikipedia e colei as informações abaixo. espero que gostem, e me desculpem não adequar o texto, diminuindo-o para facilitar leitura rápida.
Bom dia, com um café da manhã  com pães quentinhos!

História do Pão[editar | editar código-fonte]


Amassar o pão manualmente
O pão é um produto alimentício resultado do cozimento de farinha com água e sal de cozinha. O pão foi produzido pela primeira vez há 6000 anos.

Surgimento do pão[editar | editar código-fonte]

Segundo os historiadores o pão teria surgido juntamente com o cultivo do trigo, na região da Mesopotâmia, onde atualmente está situado oIraque. Supõe-se que a princípio o trigo fosse apenas mastigado.[carece de fontes]
Acredita-se que os primeiros pães fossem feitos de farinha misturada ao fruto do carvalho (chamado bolota, lande ou noz). Seriam alimentos achatados, duros, secos e que também não poderiam ser comidos logo depois de prontos por serem bastante amargos. Assim, talvez fosse necessário lavá-los em água fervente por diversas vezes antes de se fazer as broas que eram expostas ao sol para secar. Tais broas eram assadas da mesma forma que os bolos, sobre pedras quentes ou embaixo de cinzas .[carece de fontes]

A Fermentação[editar | editar código-fonte]

fermentação é o segredo do pão. O pão levedado foi inventado no Egipto, onde, há cerca de 6 000 anos atrás, seria descoberta a fermentação.
O ar contém uma quantidade enorme de microrganismos, nomeadamente esporos de fungos de levedura (Saccharomyces cerevisiae), que encontram nas massas de pão as condições adequadas para se alimentar do amido da farinha. Em consequência da acção desses microrganismos, o amido divide-se em anidrido carbónico (CO2) e álcool. Asbolhas do gás carbónico não conseguem escapar através da superfície e fazem inchar (crescer) a massa, tornando-a fofa. Durante a cozedura ácido carbónico e álcool conseguem escapar, mas o seu efeito fica, na porosidadesabor e aroma do pão.
O primeiro pão fermentado teria sido descoberto por acaso. Se uma massa (sem qualquer fermento adicionado) for deixada ao ar, ela irá levedar. Em função das condições de temperatura e humidade, o tempo necessário para a fermentação natural pode variar de entre 4 a 8 horas, mas a massa acabará por levedar. Se antes de cozer a massa se retirar uma porção da massa levedada, obtem-se o fermento para a próxima fornada. A esta forma de fermentação chama-se fermentação natural ou "massa velha".
O pão fermentado com massa velha fica com um sabor e aroma característicos, às vezes com um ligeiro travo ácido ou avinagrado. Em Portugal, ainda se produz muito "pão de massa velha". O "pão alentejano" e muitas "broas minhotas" são exemplos disso. Nas grandes superfícies comerciais e nas casas de produtos naturais/saudáveis, também se encontra pão de "massa velha" ou fermento natural.
No entanto, a industrialização trouxe formas mais rápidas de produzir pão. O fermento de padeiro, que, na grande maioria, é utilizado para a fermentação do nosso pão, é um concentrado de leveduras (Saccharomyces cerevisiae). Como concentrado que é, torna a fermentação mais rápida e mais intensa. No entanto, os mais atentos ao paladar do pão detentam a falta dos sabores e aromas que o fermento de padeiro não consegue "imitar".

O Pão no Antigo Egito[editar | editar código-fonte]

O pão fermentado, semelhante ao que comemos hoje, já era consumido pelos egípcios por volta de 4000 anos a.C. No Antigo Egito, o pão pagava salários e os camponeses ganhavam três pães e dois cântaros de cerveja por dia de trabalho.
O sistema de fabricação dos egípcios era muito simples – pedras moíam o trigo que, adicionado à água, formava uma massa mole, que era assada – e foram mostradas em pinturas encontradas sobre tumbas de reis que viveram por volta de 2500 a.C.

Em Israel[editar | editar código-fonte]

As primeiras padarias surgiram em Jerusalém, após o contato com os egípcios, com quem os hebreus aprenderam melhores técnicas de fabricação e obtiveram a receita. Pouco tempo depois, já existia na cidade uma famosa rua de padeiros.

Pão de centeio de Chaves

Na Antiguidade Clássica[editar | editar código-fonte]

O pão também teve sua história na Grécia e em Roma.
Na Grécia, ocorreu na mesma época que no Egito. Já em Roma, foi bem mais tarde (800 anos a.C.), porém com grande importância.
Foi em Roma, por volta de 500 a.C., que foi criada a primeira escola para padeiros, tendo se tornado o principal alimento daquela civilização preparado em padarias públicas.
Pode-se dizer que, com a expansão do Império Romano, o hábito de consumir pão foi difundido por grande parte da Europa.

Na Idade Média[editar | editar código-fonte]

Com o início da Idade Média, por volta do ano 476 da era comum, as padarias acabaram e a produção de pão voltou a ser caseira. Assim, as pessoas voltaram a comer pão sem fermento.
A partir do século XII, na França, a panificação volta a ser como antes.

Na Idade Moderna[editar | editar código-fonte]

No século XVII, a França torna-se um destaque mundial na fabricação de pães, desenvolvendo técnicas aprimoradas de panificação.

A Industrialização do Pão[editar | editar código-fonte]

O aparecimento da máquina ocorre somente no século XIX, com amassadeiras (hidráulicas ou manuais), com um custo muito alto e também com grande rejeição. Os consumidores mostraram-se “hostis” com o pão feito mecanicamente. Pouco tempo depois surge o motor elétrico e a reclamação passa a ser dos padeiros. Cada máquina substituía dois padeiros.
Hoje, o trigo é tratado em moinhos, é lavado, escorrido e passado por cilíndricos que separam o grão da casca.
Meu avô José Psiuk , o Juca, em sua 1ª padaria.

Meu pai Antonio.

O pão era distribuido em gaiota( esta), em jipe e depois em Kombi, além de ser vendido no balcão. E
enquanto meu pai e mais tarde minha tia Resi distribuiam os pães pela cidade, muitas vezes.eu os acompanhava, e amava  estar fazendo isso.